Dosatrice manuale per creme da 3 litri
Dosatrice per creme da banco, capacità 3 litri.
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La dosatrice manuale per creme da banco è una macchina professionale progettata per farcire con precisione brioche, cornetti, krapfen e prodotti da forno in modo rapido, pulito e uniforme.
Grazie al sistema a pistone con leva di dosaggio regolabile, questa riempitrice manuale per pasticceria consente di iniettare creme, farce e prodotti semisolidi con grande precisione, migliorando la velocità di lavoro nei laboratori di pasticceria, panifici e cucine professionali.
Con una capacità di 3 litri, è perfetta per lavorazioni continue e garantisce un dosaggio costante anche durante utilizzi intensivi.
La dosatrice è dotata di leva laterale in acciaio inox collegata a un sistema a pistone che spinge il prodotto attraverso l’iniettore.
Il dosaggio della crema può essere facilmente regolato agendo sulle viti frontali, che permettono di calibrare con precisione il movimento del pistone e quindi la quantità di prodotto erogata.
La macchina è progettata per lavorare con numerosi tipi di farcitura quali crema pasticcera, crema al cioccolato, crema chantilly, marmellate e creme spalmabili.
Può essere utilizzata anche con creme particolarmente viscose come la Nutella, a condizione che venga accuratamente lavata dopo ogni utilizzo. Senza una pulizia accurata il pistone potrebbe bloccarsi nel tempo.
Il corpo macchina è realizzato in fusione di alluminio brillantato, un materiale resistente e ideale per uso alimentare professionale, che permette una facile pulizia e sterilizzazione.
Anche il mandrino frontale è realizzato in alluminio ed è composto da due parti, il primo blocco fissato alla struttura con guarnizione in silicone, che consente l’utilizzo anche con creme molto liquide senza perdite. Il secondo blocco che mantiene in posizione gli iniettori intercambiabili.Questo sistema garantisce una perfetta tenuta del prodotto durante l’utilizzo.
La dosatrice è dotata di morsetto in acciaio inox, che consente di fissare la macchina al banco di lavoro garantendo grande stabilità durante la farcitura.
Il morsetto ha un’apertura massima di 4 cm, rendendo la macchina compatibile con la maggior parte dei piani di lavoro professionali.
L’imbuto in acciaio inox si inserisce facilmente nella parte superiore del pistone ed è completamente rimovibile per la pulizia, anche in lavastoviglie.
La macchina viene fornita completa di:
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3 iniettori intercambiabili: curvo. dritto da 4 mm e dritto da 5 mm.
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valvolina.
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guarnizione.
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chiave per il fissaggio del mandrino.
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Specifiche tecniche:
- Prodotto: Dosatrice manuale per creme da banco
- Materiale corpo macchina: fusione di alluminio brillantato
- Materiale imbuto: acciaio inox
- Capacità imbuto: 3 litri
- Dimensioni corpo macchina: 22 × 17 × 35 cm (altezza)
- Dimensioni imbuto: Ø 22 × 22 cm (altezza)
- Sistema di dosaggio: pistone con leva regolabile
- Apertura morsetto: max 4 cm
- Accessori inclusi: 3 iniettori, valvola, guarnizione, chiave di montaggio
- Origine: prodotto italiano
Il prodotto viene generalmente spedito entro 6 giorni lavorativi.
