Verzending binnen 1-3 dagen (Voorbestellingen, vakanties en eilanden uitgesloten)
Voer uw geldige btw in om de belastbare prijs te betalen
Vierkante rieten mand voor zuurdesem
Vierkante rieten rijsmanden, twee maten beschikbaar.
Stuks direct leverbaar uit voorraad: [[ selectedVariant.stock ]]
Voor grotere hoeveelheden is het mogelijk om vooraf te bestellen
[[ selectedVariant.shipping_stock_info ]]
Bestel nu vooruit
Vierkante rijsmanden, verkrijgbaar in twee maten, zijn ideaal voor het klassieke rustieke brooddesign.
De rotan rijsmanden zijn handgemaakt van natuurlijk hout, dus niet behandeld met chemicaliën, ideaal voor contact met voedsel. De rotan manden zijn zeer robuust, zodat ze lang meegaan en het deeg zich naar boven toe kan ontwikkelen. Onze rijsmanden zijn gemakkelijk stapelbaar om ruimte te besparen in de werkplaats of thuis.
De vierkante rotan mand geeft de klassieke rustieke broodribbel, en het handmatige weven van de vezels zorgt ervoor dat het deeg kan ademen tijdens het rijzen door de openingen tussen de inslagen. Bovendien absorbeert de poreusheid van het vlechtwerk beter het vocht uit het deeg, zodat het aan het einde van de bereiding knapperiger wordt: in het geval van bijzonder waterig deeg is het raadzaam om de rijsmand te combineren met een linnen voering.*
Om te voorkomen dat het deeg aan de mand plakt, en dus het gebruik ervan in gevaar brengt, is het aan te raden om het goed te bestrooien met griesmeel of rijstmeel, of het te bestrijken met water en maïzena.
*Linnen voering kan apart worden gekocht.
CREDITCARDS
PAYPAL (Betaling in 3 rentevrije termijnen voor bestellingen van meer dan € 30)
KLARNA (Betaling in 3 rentevrije termijnen voor bestellingen van meer dan 35 €)
SATISPAY
BANKOVERSCHRIJVING
Als het product op voorraad is, wordt het over het algemeen binnen 1-3 werkdagen verzonden. Voor pre-orders (producten die niet op voorraad zijn, maar wel besteld kunnen worden op de website) kan de levertijd variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.
Hoe zorg je voor brooddeegmanden?
- Voor gebruik besproei je de leaveningmandjes aan de binnenkant lichtjes met water en bestrooi je ze met bloem (gebruik bij voorkeur 50% aardappelzetmeel): het laagje bloem zorgt voor extra bescherming van het mandje tijdens het leaven van het brood. U kunt ook een enzymatische spray gebruiken om de houtvezels te beschermen zonder hun ademende eigenschappen en vochtregulering te verliezen.
- Droog de leavening baskets na het werk, bijvoorbeeld op rekken of in de oven bij een temperatuur van maximaal 160°C gedurende 5 minuten.
- Reinig de bakkerijrijskorven elke 4 weken met een reinigingsborstel (gebruik geen water).
- Reinig de bakkerijrijskorven ongeveer elke 6 maanden (afhankelijk van de vereisten) grondig met water en droog ze ongeveer 15 minuten in een oven op 130-140°C. Ververs de lossingslaag slechts eenmaal per jaar na het drogen in de oven.
