Roestvrijstalen Rigato broodvorm (Brescianina)

Een geribbelde broodvorm, volledig gemaakt van roestvrij staal. Verkrijgbaar in twee maten, 10x8 en 10x15 cm, ideaal voor het snijden van het deeg, dat na het bakken de typische vorm van dit Italiaanse brood aanneemt.

Deze vorm heeft een comfortabel en stevig handvat dat aan de voorkant is gelast, wat praktisch perfect is voor de duurzaamheid, zelfs bij veelvuldig gebruik. De eigenlijke vorm heeft een hoogte van 2 cm zodat je het deeg aanzienlijk kunt insnijden, een bewerking die nog vergemakkelijkt wordt door de sterkte en de beperkte dikte van het staal dat probleemloos in het deeg dringt.

Een belangrijke bijzonderheid is de constructie van het vlechtwerk met parallelle bladen die eigenlijk paarsgewijs zijn gelast. In feite maakt elk blad deel uit van een 'U' die uit twee bladen bestaat en bovenal heeft dit ontwerp het mogelijk gemaakt om op een uiterst stabiele en bestendige manier aan de hoofdplaat te worden gelast.

Gemakkelijk af te wassen en te reinigen, zelfs in de vaatwasser.

Als het product op voorraad is, wordt het over het algemeen binnen 1-3 werkdagen verzonden. Voor pre-orders (producten die niet op voorraad zijn, maar wel besteld kunnen worden op de website) kan de levertijd variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.