Blast chiller en diepvriezer 12 GN 1/1 trays BOOSTER serie

Professionele blast chiller-vriezer met 12 gn 1/1 trays BOOSTER serie van Friulinox waarmee niet alleen gekookt en rauw voedsel kan worden gekoeld en ingevroren, maar waarmee ookontdooien bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid.

Buitenzijden, bovenkant en deur in Scotch-Brite gesatineerd roestvrij staal met HCFK-vrije polyurethaanschuimisolatie met hoge dichtheid (ca. 42 kg/m3). Volledig geronde roestvrijstalen binnenvoering met voorgevormde bodem.Ergonomische handgreep met dubbele greep en volledige hoogte en magnetische afdichtingen aan alle vier zijden van de deur.Mogelijkheid om de openingsrichting te kiezen. Binnenin vind je gepolijste roestvrijstalen roosterrekken die geschikt zijn voor GN 1/1 roosters met eenlichtruimte van 6,5 cm en dehartsonde. Machine uitgerust met verstelbare roestvrijstalen voetjes met anti-kras dop.

De koeleenheid bestaat uit elektrische ventilatoren met indirecte stroming op het product en een hermetische compressor.Automatisch ontdooisysteem met elektrische weerstand en condensatiewaterverdampingssysteem zonder elektrische energie-input.Kamerschoonmaaksysteem met actieve ionen.

De functies van deze prachtige straalmachine zijn talrijk:

• Gebruiksvriendelijk 5" IPS capacitief TOUCH scherm
• Visualisatie via verklarende foto's van het te verwerken product en 350 bewerkbare voorinstellingen geladen
• 3 functies, positief koelen, negatief koelen en ontdooien
• Hartsondeverwarming met 4 meetpunten
• Thermische beveiliging om de compressor te beschermen

De verdampingsspoel is gemaakt van koper-aluminium geschilderd door kataforese met niet-giftige epoxyhars, terwijl de condensatiespoel gemaakt is van koper met aluminium vinnen voor een hoge thermische efficiëntie. De anticondensweerstand bevindt zich op de behuizing onder de sponning van de magnetische pakking.

Milieuvriendelijke koelvloeistof R452A.

TECHNISCHE KENMERKEN:

Oogstopbrengst (max. 90 min.):36 kg +90°C/+3°C

Invriesrendement (max. 240 min): 24 kg +90°C/-18°C

Koelvermogen:2771 watt

Geïnstalleerd vermogen:5069 Watt/14,7 A

Stroomvoorziening:400 Volt/3/50 Hz

Afmetingen:79x80x180(h.) cm

Gewicht: 188 kg

Lichte ruimte tussen vlakken: 6,5 cm

STANDAARDAPPARATUUR: een kernsonde en een paar (verwijderbare) pannendragers van staaldraad.

Als het product op voorraad is, wordt het over het algemeen binnen 1-3 werkdagen verzonden. Voor pre-orders (producten die niet op voorraad zijn, maar wel besteld kunnen worden op de website) kan de levertijd variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier.