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Attrezzature per pizzeria

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Attrezzature per pizzeria

Questa categoria comprende qualsiasi strumento sia indispensabile in pizzeria. Tutte le pale per pizza dei migliori produttori italiani quali Lilly, Zio Pepe e Gi.Metal, sia per infornare che per cuocere. Cassette per lo stoccaggio della pasta in diverse altezze e misure, attrezzi per la cottura nel forno a legna come alari in ghisa, spazzole e tirabraci. Spatole e raschie, distanziatori, bacinelle gastronorm in acciaio o polipropilene, carrelli e in generale tutta la minuteria necessaria ad un pizzaiolo nella sua pizzeria.

Accessori

Tutti gli accessori indispensabili in pizzeria, oliere, barre portacomande, retine per pizza, mattarelli, ganci bucapizza, pinze per teglie, rulli bucasfoglia e apriscatole da banco.

Bacinelle gastronorm e accessori

Bacinelle Gastronorm in acciaio o in polipropilene di tutte le misure, aste separatrici e falsi fondi forati.

Borse termiche e distanziatori per cartoni pizza da asporto

Borse termiche adatte ad ogni esigenza e distanziatori in polipropilene di diverse misure.

Carrelli porta cassette

Carrelli per il trasporto di cassette per impasto pizza da cm 60x40, disponibili in polipropilene, anche nella versione grigliata, o in acciaio inox per la massima durabilità. 

Cassette per impasto

Cassette per impasto pizza in polipropilene ad uso alimentare da cm 30x40 o 60x40, piene o forate. Cassette con coperchio dotate di chiusura con ganci in acciaio inox disponibili in tutte le dimensioni.

Mestoli e dosatori per pomodoro

Mestoli e dosatori per distribuire il pomodoro sulla pizza in quantità predefinite e omogenee, vari modelli a disposizione per venire incontro alle diverse esigenze dei nostri clienti.

Pale per pizza e ricambi

La pala per pizza è lo strumento più importante per ogni pizzaiolo. Sapendo questoabbiamo deciso di trattare tutte le marche più importanti come Zio Pepe, LillyCodroipo e Gi.Metal. Di ogni produttore troverai le pale per pizza in legno (come lapala per pizza al metro), alluminio (forate e piene) e acciaio nelle versioni perinfornare e girare, tutti strumenti professionali per il forno a legna o quello elettrico

Palette e spatole per pizza

Palette e spatole in acciaio inox per raccogliere, raschiare e pulire. Strumenti indispensabili, disponibili con diverse caratteristiche e di diversi marchi.

Piastre per il forno

Incredibili piastre brevettate da forno per cuocere nel forno ventilato di casa come in un forno professionale.

Servire la pizza

Strumenti indispensabili per servire, tagliare, esporre e tenere la pizza al caldo. Dal tagliere in legno al cacciapizza in acciaio inox segna fette passando per i piatti riscaldati a l'espositore in alluminio per pizza su piedini.

Spazzoloni per forno e ricambi

Spazzoloni in ottone o fibra naturale, con testa girevole o fissa con lunghezze che variano dai cm 150 ai 190. Inoltre qui troverai ricambi per tutti i tipi di spazzoloni.

Strumenti per il forno

Tutti gli strumenti necessari per il corretto funzionamento e mantenimento del tuo forno a legna.

Supporti per pale

Supporti da muro o da pavimento, in legno o in acciaio inox, da tre a sei posti. Utensili indispensabili per lavorare al meglio in pizzeria.

Tagliare la pizza

Rotelle, coltelli a lama liscia o seghettata, forbici, tronchetti e mezzelune, tutto ciò che può essere utile per tagliare a fette pizze sul piatto o in teglia.