Plaque antiadhésive aluminisée pour four 30x40 cm

Plaque en tôle aluminisée revêtue de téflon 30x40 cm, disponible avec des hauteurs de bord allant de 2 à 5 cm. Dimensions idéales également pour les fours domestiques.

La tôle aluminisée (LS) garantit une excellente transmission de la chaleur et une grande résistance. Il s'agit d'une base en fer recouverte d'aluminium, ce qui signifie que la plaque chauffe moins vite que ses homologues en aluminium, mais qu'elle est capable d'absorber plus de chaleur et de la conserver plus longtemps. En outre, grâce à sa faible épaisseur de 8/10, elle possède une excellente transmission thermique.

Malgré son épaisseur réduite par rapport à l'aluminium, ce produit est tout aussi résistant aux déformations thermiques et structurelles, voire plus robuste dans les fours à chauffe inégale. Parmi les autres caractéristiques importantes, on trouve les bords pliés à 90° et les coins soudés manuellement.

Le revêtement en téflon est un procédé industriel basé sur la pulvérisation du téflon DUPONT TDM200 à pigment vert. Ce procédé est garanti pour 2000 cycles de cuisson s'il est correctement entretenu (lire les instructions d'utilisation et d'entretien dans la section détails) et garantit des propriétés antiadhésives professionnelles sans utilisation d'agents de démoulage naturels ou chimiques.

Les plaques sont testées jusqu'à 280°C et conviennent à la cuisson de produits alimentaires.

S'agissant de matériaux destinés au contact avec des denrées alimentaires, ils doivent être nettoyés après chaque utilisation et stockés dans un endroit hygiéniquement approprié.

Utilisation et entretien :

Ils ne doivent pas être introduits dans le four chaud sans le produit à l'intérieur, car les contraintes thermiques détériorent les traitements antiadhésifs, réduisant leur durée de vie. Lors de la manipulation ou de l'empilage, ne pas rayer les surfaces métalliques et/ou le revêtement avec des outils abrasifs ou des brosses. Pour éliminer les résidus de pain ou de graisse, utiliser des éponges ou des chiffons humides, ou laver à l'eau courante à 60° maximum et en tout cas avec des pressions inférieures à 10 bars. Les détergents alcalins à faible concentration peuvent être utilisés, à condition qu'ils soient adaptés au nettoyage des articles entrant en contact avec les denrées alimentaires et qu'ils ne contiennent pas de substances agressives.

Si le produit est en stock, le délai de livraison est de 1-3 jours ouvrables. Pour les précommandes (produits qui ne sont pas en stock, mais qui peuvent encore être commandés sur le site web), les délais peuvent varier en fonction de la disponibilité des fournisseurs.