Planche à pizza en bois avec poignée

Planche à découper en bois pour servir la pizza, le fromage, la charcuterie, la polenta, etc. Diamètres disponibles : 30, 35, 40 et 45 cm, épaisseur 2,2 cm.

Fabriquée en bois d'épicéa robuste et épais, idéale pour minimiser le mouvement naturel du bois dû au contact avec des aliments chauds comme la pizza ou la polenta. Le bois d'épicéa est particulièrement adapté pour absorber les entailles causées par l'utilisation de roulettes coupe-pizza ou de couteaux, tout en assurant une excellente longévité à la planche.

La poignée, réalisée à partir de la même pièce de bois que la planche à découper et non collée, se caractérise par sa robustesse et sa forme qui permet une prise en main confortable et ferme pour l'opérateur et le client pendant le transport ou l'utilisation. Le trou à l'extrémité de la poignée peut être utilisé directement pour la suspension ou, comme c'est souvent le cas, comme une boucle dans laquelle on peut passer une ficelle, ce qui donne une touche rustique qui se marie bien avec une planche à découper en bois.

Deux lattes sont prévues sur le dessous (trois sont également disponibles sur demande ; veuillez nous contacter pour cette option à l'adresse [email protected]), qui servent d'une part de socle et d'autre part de stabilisateurs pour la planche elle-même, contribuant à limiter les mouvements du bois dus aux changements de température.

Matériau adapté au contact alimentaire. 

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