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Doseur chauffant à levier en acier inoxydable. Bac GN 1/6.
Le doseur à levier chauffant avec système bain-marie est une solution professionnelle conçue pour garantir une distribution précise et constante de produits liquides ou visqueux maintenus à la température idéale pendant le service. Entièrement réalisé en acier inoxydable, il offre des normes élevées d’hygiène, de robustesse et de durabilité, ce qui le rend parfait pour les cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires, pâtisseries et activités du secteur HO.RE.CA.
Le système de chauffage au bain-marie assure une distribution uniforme de la chaleur et un chauffage délicat du produit, évitant la surchauffe et préservant la qualité des préparations. Cette technologie est particulièrement adaptée pour maintenir les condiments et préparations alimentaires à la température idéale, surtout pour les sauces chaudes, garantissant une consistance optimale pendant le service.
La température est réglable via un thermostat de 30°C à 90°C, tandis que les voyants de contrôle permettent de surveiller facilement le fonctionnement de l’appareil. Le système de distribution à levier permet un dosage réglable de ±35 ml, assurant précision et réduction du gaspillage.
Le doseur est également équipé d’un bec verseur pivotant avec embout anti-goutte, conçu pour améliorer la précision du dosage et maintenir la zone de travail propre même en cas d’utilisation intensive.
Grâce à sa structure compacte et à sa capacité de 3 litres, ce doseur représente une solution efficace et professionnelle pour le service de sauces, crèmes, toppings et autres préparations nécessitant une température constante.
Caractéristiques techniques :
• Structure en acier inoxydable.
• Système de chauffage au bain-marie.
• Bac interne gastronorm GN 1/6.
• Capacité du récipient 3 litres.
• Dosage réglable ±35 ml.
• Bec verseur pivotant avec embout anti-goutte.
• Réglage de la température 30 – 90 °C.
• Voyants de contrôle de température.
• Alimentation 230 V.
• Fréquence 50 Hz.
• Puissance 900 W.
• Dimensions 29 × 23 × 51 (H) cm.
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