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Bandeja de horno de chapa aluminizada antiadherente 30x40 cm
Bandejas de cocción de 30x40 cm en chapa aluminizada con revestimiento de teflón, espesor 8/10. Verde Dupont revestido de teflón tipo TDM 200. Varias alturas del borde disponibles.
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Bandeja de chapa aluminizada con revestimiento de teflón 30x40 cm, disponible con alturas de borde de 2 a 5 cm. Dimensiones ideales también para hornos domésticos.
\r\n\r\nLa chapa aluminizada (LS) garantiza una excelente transmisión del calor y una gran resistencia. Se trata de una base de hierro esmaltada con aluminio, lo que significa que la bandeja se calienta menos rápidamente que sus homólogas de aluminio, pero es capaz de absorber más calor y retenerlo durante más tiempo. Además, gracias a su reducido espesor de 8/10, presenta una excelente transmitancia térmica.
\r\n\r\nA pesar de su menor espesor en comparación con el aluminio, este producto es igualmente resistente a la deformación térmica y estructural, e incluso más robusto en hornos con calentamiento desigual. Otras características importantes son los bordes plegados a 90° y las esquinas soldadas manualmente.
\r\n\r\nEl revestimiento de teflón es un proceso industrial basado en la pulverización de teflón DUPONT TDM200 con pigmento verde. Este proceso está garantizado para 2000 ciclos de cocción si se mantiene correctamente (consulte las instrucciones de uso y mantenimiento en la sección de detalles) y garantiza propiedades antiadherentes profesionales sin necesidad de utilizar desmoldeantes naturales o químicos.
\r\n\r\nLas bandejas están testadas hasta 280°C y son adecuadas para la cocción de productos alimentarios.
\r\n\r\nAl tratarse de materiales destinados al contacto con productos alimentarios, deben limpiarse después de cada uso y guardarse en lugares higiénicamente adecuados.
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Uso y mantenimiento:
No deben introducirse en el horno caliente sin el producto dentro, ya que las tensiones térmicas deterioran los tratamientos antiadherentes, reduciendo su vida útil. Al manipular o apilar, no raye las superficies metálicas y/o el revestimiento con herramientas o cepillos abrasivos. Para eliminar los restos de pan o grasa, utilice esponjas o paños húmedos, o lávelos con agua corriente a un máximo de 60° y en cualquier caso con presiones inferiores a 10 bar. Se pueden utilizar detergentes alcalinos de baja concentración, siempre que sean adecuados para la limpieza de artículos que estén en contacto con alimentos y no contengan sustancias agresivas.
Cuando está en stock, el producto se envía en un plazo de 1 a 3 días hábiles. Para los pedidos anticipados (productos que no están en stock, pero que pueden pedirse en el sitio web), los plazos pueden variar en función de la disponibilidad del proveedor.
