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Bandeja de aluminio perforada bandeja de horno 60x40 cm
Bandeja de aluminio perforado con borde abatible cm 60x40x2(h.).
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Bandejas de aluminio perforado de 60x40x2(h.) cm. Dimensiones adecuadas para hornos profesionales.
\r\n\r\nEl aluminio garantiza una excelente transmisión del calor y ligereza. Este material se calienta muy rápidamente y, en consecuencia, transmite el calor al producto de forma rápida y uniforme. Además, el bajo peso del aluminio combinado con las microperforaciones las hace increíblemente ligeras y fáciles de manejar en comparación con modelos similares de chapa aluminizada o acero.
\r\n\r\nLa microperforación es ideal para la cocción con aire. El ciclo convectivo creado en el interior del horno puede pasar a través de los orificios e incidir directamente sobre el producto, incluso en la parte en contacto con la bandeja, garantizando una mejor cocción también en el interior.
\r\n\r\nEstas bandejas de aluminio perforado de 60x40 cm están testadas hasta 280°C y son adecuadas para la cocción de productos alimentarios.
\r\n\r\nAl ser de aluminio, no necesitan curado y resisten el contacto con el agua. Por lo tanto, pueden lavarse en el lavavajillas, aunque el agua caliente puede crear manchas azuladas en la bandeja que, si bien no afectan en absoluto al rendimiento, pueden resultar estéticamente desagradables.
\r\n\r\nAl tratarse de materiales destinados al contacto con productos alimentarios, deben limpiarse después de cada uso y guardarse en lugares higiénicamente adecuados.
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