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Brotformen

Edelstahl-Brotform Modenese

Einfache oder doppelte Modeneser Brotform aus rostfreiem Stahl.

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Modenese Brotstempel, komplett aus Edelstahl gefertigt. Erhältlich in zwei Modellen: einer Einzelform von 10x5 cm und einer Doppelform von 10x8 cm, ideal zum Prägen und Markieren des Teigs, der nach dem Backen die typische Form dieses italienischen Brotes annimmt.

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Dieses Werkzeug verfügt über einen bequemen und robusten Griff, der an der Vorderseite angeschweißt ist und auch bei häufigem Gebrauch eine lange Lebensdauer garantiert. Die eigentliche Prägefläche ist 2,5 cm hoch und ermöglicht es, den Teig deutlich einzuschneiden, was durch den Stahl, der eine widerstandsfähige und vollkommen glatte Oberfläche bietet, noch erleichtert wird.

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Einfach zu reinigen und zu desinfizieren, sogar in der Spülmaschine.

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