BERKEL LINEA SUPREMA SALUMERIA Aufschnittmaschine

Die Suprema Line Aufschnittmaschine von Berkel in der Feinkostversion: die elektrische Aufschnittmaschine für Profis, die keine Kompromisse eingehen wollen und nur das Beste wollen.

Alle Aufschnittmaschinen dieser Serie wurden entwickelt, um in jeder Hinsicht maximale Leistung zu bieten. Sie verbinden das raffinierte Design von Berkel mit höchster Funktionalität.

Aufschneidemaschine für Schinken, Wurstwaren und feine Würste. Der robuste Presser mit lasergeschnittenen Rippen ersetzt herkömmliche Stifte und sorgt für einen festen Halt des zu schneidenden Produkts. Darüber hinaus ermöglicht seine Form, dass Sie wirklich bis zum letzten Stück kommen, was Abfall und Betriebskosten in Ihrem Unternehmen reduziert.

Leistung

• Klinge aus 100Cr6 Stahl, dem besten auf dem Markt, für präzises Schneiden und perfekten Erhalt der Klinge
• Erhöhte Gehäusedicke und Maschinengewicht zwischen 32 und 50 kg mit Edelstahlfüßen mit rutschfestem Gummi für maximale Stabilität während der Schneidevorgänge
• Klinge und Klingenabdeckplatte mit Superglide-Technologie, die das Gleiten des Produkts unterstützt und gleichzeitig die Überhitzung minimiert, um den Geschmack zu erhalten
• Motor und Schaltkasten sind wasserdicht, um das Eindringen von Flüssigkeiten während der Reinigung zu verhindern.
• Getriebe zur optimalen Ausnutzung der Motorkraft und zum Schneiden von härteren Produkten
• Teflonbeschichtete Gleitbuchse zur Erhöhung der Schnittgeschwindigkeit.
• Der Zahnradantrieb zur optimalen Nutzung der Motorleistung und zum Schneiden härterer Produkte
• Tastenfeld aus Edelstahl IP67 und lebensmittelechte Silikondichtungen in allen exponierten Teilen
• Minimale Restscheibendicke zur Reduzierung von Abfall.
• Verbreiterter Wagen (340 mm) zur Erleichterung der Unterbringung jeglicher Art von Produkten.
• Leichtes Verriegeln/Entriegeln, um das Produkt während des Schneidens fest an seinem Platz zu halten.
• Der Öffnungsknopf mit 14 progressiven Millimetereinstellungen für eine perfekte Anpassung.
• Leicht abnehmbarer Scheibenabweiser aus Edelstahl
• Abnehmbarer Spitzer mit einfachem Schärfsystem bereits enthalten.

Reinigung

Gehäuse aus einem Guss ohne Zwischenräume, Auffangwanne im Guss oder Warenplatte mit Wanne enthalten. Die Aufschnittplatte ist aus Stahl, während die Andruckplatte aus Aluminium gezahnt und abnehmbar ist für maximale Hygiene und schnelle Reinigung. Große Abstände zwischen Messer und Motor und das Plattenhebesystem für eine einfache Reinigung.

Sicherheit

Vollständiger Verschluss der Klingenabdeckung für maximale Sicherheit bei Reinigungsarbeiten und CE-Verschluss, der ein Öffnen verhindert, sobald die Aufschnittplatte entfernt wird. Unterstütztes Bewegungssystem der Andruckplatte gegen unbeabsichtigtes Absenken. LED-Schalter, Aluminium-Klingenschutzring für zusätzliche Sicherheit. Ergonomische Bedienelemente in bequemer Position, um den Kraftaufwand des Bedieners zu minimieren.

GESCHÄTZTE LIEFERZEIT 10 TAGE.

KOSTENLOSER VERSAND.

Aufgrund von Problemen bei der Beschaffung von Rohstoffen beim Lieferanten ist es nicht möglich, die Lieferzeiten mit Sicherheit zu bestimmen. Bei der Bestellung werden wir Sie über die Wartezeit informieren, sobald diese bekannt ist, hat der Kunde das Recht, die Bestellung zu stornieren, wobei die Zahlung, sofern sie geleistet wurde, unverzüglich zurückerstattet wird. Wir entschuldigen uns für diese Unannehmlichkeiten, die sich unserer Kontrolle entziehen.