Bäckerklinge

Einweg-Bäckerklinge.

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Bäckerklinge (Ritzmesser), Einweg, Gesamtgröße 12,5x2,6 cm. Ideale Klinge zum Einritzen von Brot vor dem Backen, um die Ausdehnungsrichtung des Brotes zu bestimmen und seine Festigkeit an präzisen Punkten zu reduzieren.

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Sehr feine, beidseitig scharfe Stahlklinge, mit der Sie sehr präzise Einschnitte vornehmen können. Mehrmals wiederverwendbar, aber nicht zum Auswechseln gedacht. Diese Bäckerklinge ist mit einer Sicherheitskappe ausgestattet.

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Kunststoffgriff für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet, mit Loch zum Aufhängen.

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