Aluminium-Lochblech Backblech 60x40 cm

60x40x2(h.) cm perforierte Aluminiumbleche. Abmessungen geeignet für professionelle Öfen.

Aluminium garantiert eine hervorragende Wärmeübertragung und Leichtigkeit. Dieses Material erwärmt sich sehr schnell und überträgt daher die Wärme schnell und gleichmäßig auf das Produkt. Darüber hinaus macht das geringe Gewicht von Aluminium in Verbindung mit der Mikroperforation die Bleche im Vergleich zu ähnlichen Modellen aus aluminiertem Stahl oder Stahl unglaublich leicht und handlich.

Die Mikroperforation ist ideal für das Backen mit Luftzirkulation, da die im Inneren des Ofens entstehende Konvektion durch die Löcher hindurchströmen und direkt auf das Produkt einwirken kann, auch in dem Bereich, der mit dem Backblech in Berührung kommt, was ein besseres Backergebnis auch im Inneren gewährleistet.

Diese 60x40 cm großen perforierten Aluminium-Backbleche sind bis zu 280°C getestet und eignen sich zum Backen von Lebensmitteln.

Da sie aus Aluminium bestehen, müssen sie nicht eingebrannt werden und sind wasserbeständig. Sie können daher in der Spülmaschine gereinigt werden, auch wenn heißes Wasser bläuliche Verfärbungen auf dem Backblech verursachen kann, die zwar die Leistung des Blechs nicht im Geringsten beeinträchtigen, aber ästhetisch unangenehm sein können.

Da es sich um Materialien handelt, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind, müssen sie nach jedem Gebrauch gereinigt und an hygienisch geeigneten Orten gelagert werden.

Wenn das Produkt auf Lager ist, wird es in der Regel innerhalb von 1-3 Arbeitstagen versandt. Bei Vorbestellungen (Produkte, die nicht auf Lager sind, aber dennoch auf der Website bestellt werden können) können die Zeiten je nach Verfügbarkeit der Lieferanten variieren.