Aluminium-Backschaufel

Aluminium-Backschaufeln erhältlich in 36x51 und 56x51 cm.

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Aluminiumschaufel 36x51 und 56x51 cm.

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Ofenschaufel aus einem einzigen Aluminiumguss, leicht dank des verwendeten Materials und der perforierten Struktur des Kopfes. Der vordere Teil hat eine ausgeprägte Schräge, die das Aufnehmen des Brotes erleichtert. Aufgrund dieser Besonderheit wurde dieser Bereich verstärkt, um seine Integrität angesichts der Gesamtmasse der Schaufel zu gewährleisten. Auch die Rückseite der Platte am Stiel ist gezielt verstärkt, um ein Brechen durch das Gewicht der Last zu verhindern.

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Die vollständig perforierte Struktur macht die Schaufel nicht nur leichter, sondern sorgt auch für weniger Reibung mit dem Produkt und ermöglicht es der Schaufel, die natürlichen Verformungen durch die Ofenhitze besser aufzunehmen.

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Rund um die Platte verläuft ein einige Zentimeter hoher Rand, der dazu beiträgt, das geladene Material zu halten und ein Herunterfallen beim Hantieren zu verhindern.

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Die Aufnahme für den Stiel ist quadratisch mit einer Seitenlänge von 3 cm und einer Tiefe von 8 cm für die kleinere Version bzw. 11 cm für die 56-cm-Version. Sie dient dazu, eine feste Verbindung zu schaffen, die die Gesamtfestigkeit der Schaufel erhöht und deren Flexibilität berücksichtigt. Im oberen Bereich dieser Aufnahme befindet sich ein vorgebohrtes Loch für eine Sicherungsschraube. Alternativ kann jederzeit das Aluminium durchbohrt werden, um die Schraubenposition zu verändern. An der Vorderseite dieses Bereichs befindet sich ein zusätzliches Loch, um bei Bedarf eine Kopfschraube anzubringen, die mit Hilfe einer Unterlegscheibe gesichert werden muss.

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Stiel nicht enthalten.

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