Aluminium-Backblech 60x40 cm

Aluminium-Backbleche im Format 60x40 cm sind ideal für den professionellen Einsatz. Erhältlich mit Randhöhen von 2 bis 5 cm, bieten sie vielseitige Lösungen für unterschiedliche Backanforderungen.

Aluminium ist ein Hochleistungsmaterial, das aufgrund seiner hervorragenden Wärmeleitfähigkeit und seines geringen Gewichts ausgewählt wurde. Es erwärmt sich schnell und verteilt die Wärme gleichmäßig, was ein gleichmäßiges Backergebnis gewährleistet. Darüber hinaus macht das geringe Gewicht diese Backbleche besonders leicht handhabbar, während die Blechstärke größer sein kann als bei alternativen Materialien wie aluminiertem Stahl oder Edelstahl, ohne die Praktikabilität zu beeinträchtigen.

Diese Aluminium-Backbleche 60x40 sind bis 280°C getestet und eignen sich für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln – ideal für Bäckereien, Konditoreien, Feinkostläden und die Gastronomie im Allgemeinen.

Zu den wichtigsten Konstruktionsmerkmalen gehören die um 90° abgekanteten Ränder und die handgeschweißten Ecken, die eine höhere Beständigkeit gegen Verformung durch Hitze und das Gewicht der Produkte bieten. Diese Profi-Backbleche sind daher eine robuste und langlebige Wahl für den täglichen Gebrauch.

Da sie vollständig aus Aluminium bestehen, müssen sie vor dem Gebrauch nicht eingebrannt werden und sind unempfindlich gegen Kontakt mit Wasser. Sie können in der Spülmaschine gereinigt werden, auch wenn heißes Wasser gelegentlich bläuliche Verfärbungen auf der Oberfläche verursachen kann: ein rein optischer Effekt, der die Leistung der Bleche in keiner Weise beeinträchtigt.

Um ein Höchstmaß an Hygiene zu gewährleisten, ist es wichtig, die Backbleche nach jedem Gebrauch zu reinigen und in einer sauberen, für den Lebensmittelkontakt geeigneten Umgebung zu lagern.

Wenn das Produkt auf Lager ist, wird es in der Regel innerhalb von 1-3 Arbeitstagen versandt. Bei Vorbestellungen (Produkte, die nicht auf Lager sind, aber dennoch auf der Website bestellt werden können) können die Zeiten je nach Verfügbarkeit der Lieferanten variieren.